ダイエット? ……うん、まあ、チョコがなくなったら始めるかな～。 おまけ 今週のお題「住みたい場所」 チョコレート工場かな

瓦そば 茶そば（緑のそば）の上に錦糸卵、肉、小ネギ、のり、スライスしたレモン、もみじおろしを彩りよく熱々の瓦に盛り付けた料理 山口で出会うまで気が付いていませんでしたが、K市ではスーパーで家庭向けのチルド麺が「瓦焼きそば」と名乗って普通に売ら…

注意事項に「たいへん硬い商品ですので、かむ時はご注意」とはありましたが、「そんなこと言っても、食べ物だし～ 材料小麦だし～」と、バリバリ食べようとしたら… いや、これ、噛めたもんじゃないよ！！ 歯、折れるわ！！ 本当に小麦製品！？ 正に「歯が立…

これ、知ってますか？ 福岡市発祥らしいです。 ねこさんは見るのも聞くのも初めての食べ物でしたよ。 見た目は「板こんにゃく（黒）」が近いですが、魚売り場で、しかも切り身と一緒に並んでいるってことは…… え？ 魚！？ ってなるわけなんですよ。 調べてみ…

どうやら、こちらでは「ラーメン」と言えば、普通は「とんこつラーメン」を指すようです。 何人かに聞いてみましたが、みな、同じように証言して下さったので、そうなのでしょう。 店名とメニューを観察したところ、とんこつではないラーメンは「中華そば」…

ラーメンって言えば「味噌」「塩」「醤油」の3種類だと思ってたさ。 とんこつラーメンの「とんこつ」とは「昆布だし」とか「かつおだし」のように、出汁の種類だと思ってたんだよね～。 したっけ、うさぎさんによると、九州のとんこつラーメンは「豚骨味」な…

北海道に住んでいた時、皮つきのタケノコを本州の知人が送ってくれたことがあったので、 茶色い皮に包まれているとか、ロケット鉛筆のように節が重なっていることは知っていました。 層になっている節を見て、伸縮棒を伸ばすように竹がにょきにょき伸びてい…

去年の夏の話 夏は常温というか、ぬるい水（というかぬるいお湯？）が出ます。 ざるうどんを作りたくても、うどんがきりっと冷えません。 夏場、九州で麺類を茹でるのは難しいと思い、途方にくれました。 こちらの方が教えてくれました。 「茹でた麺を水洗い…

「小倉」と書いて「おぐら」と読む街の方も 「おぐらのあんぱん」か「おぐら餡のパン」か悩むのではないでしょうか。 おまけ まあ、確かに。

昨年より行動範囲が広がりました。 いや、イチゴを見たら見境なく買っていたわけじゃないよ！大人だからね。ちゃんと、考えてから買ったよ！大人だからね。 美味しいものを食べられるってすごい幸せなことだね。 美味しいイチゴを育ててくれる人がいるから食…

去年の話 北海道某地方では、300円台でいちごが買えること自体「安い！」なんですよ。 それがあなた、「おうさま」がスーパーで398円（税別）って、え？ まじ？ と、いうわけで、この4コマをブログに載せること悩んだんですよ。 だって、この安さ、ひょっと…

いつでも凍っているわけではないのですが、 時々、凍って溶けた跡がありました。

以来、一日の予算を決めて買物をしています。 「今日〇円使ったから、3日間はお店に近寄らない！」 って感じで。 だって、お店に行ったら買っちゃうから。 おまけ 食育＆金銭感覚を養おう 母の偉大さに気づくのは、まだ先らしい……。

ぬか炊き…魚を糠で炊きこんだもの ぬか秋刀魚…秋刀魚を糠と塩で漬けこんだもの。糠を落として焼いて食べる。 Ｆ県に移住してそろそろ1年になります。 気になりながらもまだまだ手を出していない名物がたくさんあります。 それで、移住2年目の目標！ 「ぬか炊…

北海道某地方では、鯛は一般的な食材ではないんですよ。 子どもの時は絵本でしか見たことのなかったので、 竜宮城にしかいない、とっても珍しい幻の魚だと信じてましたね。 大人になってからお店でもみかけるようになりましたが、 たいてい薄っぺらくて小さ…

北海道に住んでいた時も、春になると長崎産の新じゃがが並んでいました。 しかし、圧倒的多数は北海道産のジャガイモで、春の新じゃがは一瞬の旬みたいな感じでした。 なので、年明けには新じゃがが並び始めて、3月には新じゃが一色になる九州のジャガイモ売…

ネットで、「○時前○分」という言い方について検索してみたのですが、 ヒットしなかったんですよね。 「〇時〇分前」という言い方でもめたという記事は結構あったのですが…。 そこで、念のため、インタビューしてみました。 だそうです。 でも、「7時50分は7…

ブラックモンブランはアイスです。

九州に来てそんなにたっていない頃の話 ひょっとすると、夏バテかも！！ 夏バテなったこと無いから分からなかったんだね、きっと。 うん、きっとそうだ。そうに違いない！ おまけ 5年ぐらい前の話。 今は、さすがにごくごく飲めません。 北海道民が、全員生…

……うん、まあ、ちょっとアジ料理が続いたかな？ 北海道某地方でみたアジは長崎産かオランダ産。 子どもの時、アジは見たこと無かったですね。 初めて食べたのは20代で、東北地方での経験。 塩焼きでした。 衝撃の美味さでしたね。 何という魚か知りたくて、…

リョーユーパンの「カステラサンド」と「ウエハースサンド」 食べ比べてみたけど、違いが分からない！ 数が違うだけで名前が変わる？ ネットで調べたけど…その点に触れている記事が見つからない…。 と、いうことは……触れてはいけない何かがある⁉ ……いや、知…

トマトの砂糖がけ……シロップトマトと言うこともあるようです。 北海道某地方では、保育園の給食にも出るメジャーな食べ方ですよ。 皆様の地方ではどうですか？ おまけ 「うさねこさん」はこのブログで「初めまして」のキャラです。 実は、ナツネコは４コマに…

醤油は奥が深いです。 きっと、日本各地にそれぞれの味の醤油があるのでしょうね。