瓦そば 茶そば（緑のそば）の上に錦糸卵、肉、小ネギ、のり、スライスしたレモン、もみじおろしを彩りよく熱々の瓦に盛り付けた料理 山口で出会うまで気が付いていませんでしたが、K市ではスーパーで家庭向けのチルド麺が「瓦焼きそば」と名乗って普通に売ら…
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