イガが茶色だったら、初見でも分かったと思うんだけどね。絵本なんかで見たことあるから。 カラスが車に割らせて中身を食べようとして、うまくいかなかったやつだと思ったよ。随分綺麗にむらなく緑になっているな、変だなとは思ったけど。 まさか、栗だった…

秋アジ…秋シャケのこと ちょっと前まで、北海道ではブリは一般的では無かったです。ブリ大根なんて、何じゃらホイですよ。 それが、海水温の上昇で、北海道でもブリがとれるようになってきているようです。 当然ですが、地元の情報は入ってきやすいです。ニ…

と、思っていたら…… フグは「本日のお勧めコーナー」の常連ではないですが、時々見かけます。種類もいろいろあるようです。「○○鯛」と名のつく魚は結構な頻度で並んでいますね。 鯛もですが、フグも、北海道某地方では、まず食卓に上がらない魚です。 「フグ…

「～ちゃ」……こちらでは、はっきり物申したいときに使うことが多いそうです。 宮城県の方も「～ちゃ」を使ってますが、そちらはほのぼのした感じがします。 と、言うことは、宮城県の方とK市の方が出てくる小説があったとして、二人とも「寒いっちゃ」と言っ…

てっきり、内地（北海道外）の行事を開拓などで渡ってきた方が始めたのだと思っていたんですけど、北海道独特らしいですね。 ウィキペディアには、青森のねぶたとの関連性が載っていましたが、どうなんでしょう？ 八月七日の七夕時に、子どもが歌いながらご…

何しろ、12個入って198円のカボスを見つけちゃいましたからね。

ネットでカボスの生産地を検索しましたら 1位 大分 2位 宮崎 3位 福岡 と、いう表が出てきました。（2018年） ちなみに、 大分県が98.5％の生産量だそうです。 カボス大国大分

ねこさんが未成年の頃は、8月でもストーブを焚く日がありました。 そのうち、温暖化なのか、気が付くと8月はストーブを焚かなくても過ごせるようになりました。 そんなんでしたから、「夏休みの生活」でよく見る一文「朝の涼しいうちに勉強を済ませましょう…

自分の感覚に素直な子どもの頃は、「春と秋って、寒暖がそんなに違うのか？」と疑問に思っていたものです。 むしろ、春は冬の寒さが残っていて肌寒く（そりゃ冬に比べれば暖かいけどね）、秋は夏の暑さが残っていて（初秋は）暖かいイメージでした。（確かに…

南部せんべいは、油を使っていないヘルシーなおせんべいです。 以前は「ごま」か「ピーナッツ」しかありませんでしたが、今はいろいろなバリエーションがあるようです。 昔ながらの「ゴマ」は、塩のみのシンプルな味わい。ピーナッツは、ほんのり甘い優しい…

それはそれは見事に平べったくなっていました。 でろ～んと溶けているかのごとく。尋常じゃない感じでしたね。 平らになって効率よく日光と地熱を吸収しようとしているわけじゃ……ないよね？

10時から一時間おきに7人のマカロニさんの足元にひまわり型の影が順番にできるらしいと、ネットでは推測されていました。 10時過ぎに到着したところ、すでにテレビ局さんが来ておりまして、撮影中でした。遠目に見たところ、ドーナツ型の影は確かにできてい…

マカロニ星人…本名は「宇宙七曜星の精」とおっしゃるらしいですね。 このラブリーなマカロニ星人さんが七人、橋にお立ちになってらっしゃる姿は、なかなかシュール……いえいえ、宇宙の神秘的なものを感じます。 ネットでは、1時間毎に、七人いるマカロニ星人…

昨年九州はF県に引っ越してきて彼岸花の見事さに驚きました。 突然現れ一斉に咲く彼岸花。なんて鮮やかなのでしょう。 彼岸花、北海道にいる間は見たこと無かったです。 ネットで調べたところ花が終わってから葉を出して越冬する彼岸花は、雪が積もり土が凍…

日中の殺人的な太陽光線をバッチリ浴びた上、夜になっても熱風が吹き止まず、さらにエアコンの排熱風も吹き荒れていて、乾燥機から出したばかりの洗濯物以上のほかほか熱々になっていました。 北海道に住んでいた時は、遅くまで干していても日差しの恩恵はな…

薄く切って、干しました。 干柿ではなく、ドライパーシモンができました。

ネットで調べたところ、北海道がススキの北限だと書いている記事がありました。 ただ、ねこさんが住んでいた地域は、地質の問題なのか、ススキが生えているのを見たこと無かったですね。 Ｋ市に引っ越してきて、ススキを探してみました。ところが、高速道路…

今まで友だちを連れまわして、一番看板に偽りなしだと感心された観光地 運が良ければ？ 悪ければ？ 霧一つないマシューブルーの美しい湖面を眺めることが出来ます。

冷凍しなくても食べられますが、冷凍した方が寄生虫を退治できると聞いて、それ以来必ず冷凍しています。 生筋子の皮むきの時、湯温度が高いと（手を入れられないぐらい）、そこでも退治できるそうです。 余談ですが、我が家はジャムも冷凍しています。一度…

味醂や酒を入れて漬ける方法もあります。我が家は、いろいろ試して、最終的に丸大豆醤油のみに落ち着きました。 簡単でしょ？ あと、説明不足でごめんなさい。 生筋子は、鮭のお腹から出したまんまのやつです。 しょっぱい味が漬いているのは、生筋子じゃあ…

生筋子は膜に包まれているので、それを綺麗にはがさないとイクラになりません。 サービスでやってくれるお店もあります。

イチジクの見極めもキビナゴの旬についても素人ですが、生筋子の買い時はわかります。 つづく

ねこさんにとって、免許証は身分証明書です。 写真写りは主観です。 本当に地域差があるかどうかはわからないです。 うさぎさんの免許証の写真写りに関してはノーコメントで。

9月の平均気温の最高が20℃行くか行かないかの地域の経験は、平均気温の最高が27℃、最低が20℃以下になることはない地域では役に立ちませんね。冷凍室のアイスが溶けなかった件ですが、通常の開け閉めはしていないので、悪しからず。一瞬開けて中の物を取り出…

水環境館は、K市の紫川の下流にあります。 塩水くさびが見られる施設は、日本でここだけらしいです。

チヌという呼び方どころか、クロダイも見たこと無かったよ。 ちなみに北海道民にとって、川に上ってくる大きな魚と言えばシャケだよね～。 今年はシャケ、いっぱい上ってきているかな～？

去年の秋の話 小高い丘へと登る散歩コースでの出来事。 ウリ坊を見かけても、近づいてはいけないそうですね。普通は、親が近くにいるらしく、そちらが狂暴らしいです。 今回は（掃除中の方のお話だと）、その日の朝、親の方は捕獲済みとのこと。子ども達だけ…

種類によって見極めは違うのかもしれませんが、蓬莱という種類のイチジクの場合、お尻が裂け始めているのが食べごろだそうですね。 でも、割れてないやつも、おいしかったですよ。 値段は…… 9月に入り、さらにお安くなってきています…。 イチジクの旬を教え…

いちじくが普通に売っているって、よく見る風景？ 北海道某地方では、高級果物店なんかで見る物でしたよ。 ものすごーーーーーーくまれに、スーパーでも見たことはありました。 ○十年住んでいて1度だけ。