引っ越し後の話
〇役に立つ北海道弁講座
- 炊かさる
……「～さる」基本的に「自分の意図や意思とは関係なく行われること」。この場合、自分じゃなくて炊飯器が炊いておいてくれたってこと。 - うるかす
……水に浸しておく、ふやかしておく（東北でも使ってる？） - あめる
……腐る、いたむ（東北でも使ってる？）
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お久しぶりです。
9月再開予定だったブログ、10月再開になっちゃいました。
再び週3回更新で続けたいと思ってます。よろしくお願い致します。
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さて、日本人の主食の米ですよ。米。
ねこさんちの朝ご飯は、米飯が基本。
便利ですよね。予約炊飯。
これなら、うっかりねこさん寝坊しても「朝、食べる物がない！」「弁当どうする！？」なんていう危機的状況にならないじゃないですか。
米さえ炊かさっていれば何とかなる！
でもね、北海道の時は心配したことのない予約炊飯なんだけど、九州の夏って夜でも暑いのよ。
え？ 九州だけじゃない？
炊いちゃえば、熱で雑菌死ぬかなって思うんですよ。
けど、炊く前の吸水中の段階で腐敗菌が増殖しちゃったり、熱に強い細菌が繁殖しちゃったり、熱に負けない毒素が出てたらどうなるの？
まあ、心配するだけで、対策とってないんですけどね。
今まで大丈夫だったしって思うのはあまい？
ネットで検索しましたら、「夏は駄目」とは書いてないですが、お勧めしないって記事がありました。室温によっては4時間ぐらいで雑菌が繁殖する恐れがあるようです。
対策としては、水の量を減らして、減らした分氷を入れて水の温度を下げておく。
（氷は溶けても、水面の高さは変わらない。コップの氷が溶けてもジュースが増えないのと一緒）
または、冷蔵庫に入れておいて、朝、早炊き炊飯にする。などだそうです。
………なんかさ、調べたら実行しなくちゃいけない気がして、ずっと検索してなかったんだよね。これ、対策しなきゃ駄目なやつ？
冷蔵庫に入れとくだけでしょって言われそうだけど、ちょっとした一手間がしんどかったりするんだよ。絶対寝坊できないっていうのも大変。
米炊き係を当番制にする？
当番さんは米研ぎから朝スイッチを入れるまでを担当するの。
これって、いいアイディアだと思わない？
「朝はご飯党」の皆様のお家ではどうしてるのかなぁ？
ちゃんと対策してる？
あ、でも、まって！
ウェザーニュースのホームページを見たら、夏場、9割以上のお家が炊飯器の中でうるかしてるって！
なーんだ！ みんなもそうなのね！
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最近は夜間涼しいから、もう大丈夫？
来年考えよっと。
