かまぼこと言えば板に乗っていると思っていましたが、違う形状のかまぼこもあるんですね。板ではなく、藁やストローが巻いてあるのは「スボ巻き」と呼ぶそうです。スボとは、稲わらの芯らしいですね。 平戸の名物「川内かまぼこ」、なまらおいしかったです。…
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