おせちの話（まだ1月だからセーフ？） いり鶏も似たような料理ですよね？ うま煮を簡単にしたような調理方法で、家庭科の実習でも作ったことあります。 ねこさんにとって、うま煮と煮しめは別物（煮しめは大根必須で、根菜+揚げ+昆布を一緒くたに煮込んだも…