「ざびえる」…大分県の銘菓
「やせうま」
練った小麦粉を平たくのばしてゆでたものに、きなこや砂糖をまぶしたもの。
（参考…農林水産省「うちの郷土料理」）
今度ここへ行ったら「絶対食べよう」って思っている物、結構あるんですけど、どういうわけか、訪れると（高確率で）忘れてしまいます。
いや、別府は鉄輪を散策中に「やせうま」がメニューにあった店を見かけたので、その時は「今日のお昼に食べよう」って思ってたんですよ。
昼になったらすっかり頭から抜けていて、「やせうま」が食べられる店には入らなかったです。
おやつの時も忘れていて、「地獄蒸しプリン」を食べてました。美味しかったからいいんですけど。
ところで、「やせうま」ってどういう意味だと思いますか？
諸説あるようですが、その中で、ねこさんが買った乾麺の裏に書いてあった説を紹介します。
「やせ」は「痩せ（てる）」でなかったんですね…。
「うま」も「馬」ではなかったんですね…。
↓はてなブログのどーなんさんのブログに、やせうまの写真が載っています。
おいしそう～。
次こそ、「やせうま」に出会ったら絶対食べよう。
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